Los cupcakes son un tipo de tartas individuales que se cocinan y se sirven en el interior de un molde de papel. Los cupcakes en realidad son un tipo de postre muy similar a las magdalenas solo que la masa de los cupcakes se prepara ligeramente diferente a ser menos batida que en caso de las magdalenas y que se usa mantequilla en lugar de aceite.
Diferencias entre los cupcakes y las magdalenas
A continuación encontraras las diferencias más significativas entre los cupcakes y las magdalenas:
Las magdalenas son de origen francés y los cupcakes son de origen ingles.
Algunos cupcakes tienen en su interior trozos de chocolate, pedazos de fruta o frutos secos y las magdalenas no suelen contener nada en su interior con la excepción de algún tipo de relleno liquido tipo mermelada o chocolate liquido.
Por ultimo la diferencia más visible entre un cupcake y una magdalena es que todos los cupcakes son decorados exteriormente y las magdalenas son se decoran nunca. Esta ultima característica es seguramente la que los ha dado la altísima popularidad que tienen hoy en día debido a que muchos pasteleros profesiones o amateur realizan intrincadas, complejas y fascinantes decoraciones dignas de ser admiradas y compartidas en las redes sociales tipo Facebook, YouTube, Pinterest, etc.
