La penicilina es un antibiótico, el cual comenzó a utilizarse de gran forma en la segunda guerra mundial, desde ese entonces se ha venido utilizado de forma masiva contra tratamiento de gérmenes infecciosos, el descubrimiento de la penicilina se puede decir que fue un hecho casual que se debe al trabajo del bacteriólogo Alexander Fleming.
La penicilina es una sustancia que han permitido sanar diferentes infecciones que habían afectado la humanidad como la neumonía, tuberculosis, gangrena entre otras.
Cómo se hace la penicilina
La producción de la penicilina es llevada a cabo por fermentación, en medio líquidos en los cuales emplean reactores, este proceso es aeróbico, en una fermentación de penicilina típica es obtenida en las primeras 40 horas de fermentación.
La extracción de la penicilina en una de las etapas sucesivas con una acidificación y la cristalización se puede realizar desde la fase acuosa.
Las cuatro fases principales de la fabricación de la penicilina son:
- Fermentación.
- Separación del micelio.
- Purificación con disolventes y formación de sal sódica .
- Ensayos de control.
La penicilina es una solución de cultivo de la cual se realizaron distintos ensayos para obtener mediante la adición de distinta sustancia precursoras, penicilinas de propiedades parecidas a las conocidas.
